1 KG Gulasch klein geschnittene Würfel
500 g Kartoffeln, in Würfel
400 g Rüebli in Rädli
1 Stange Lauch
1/2 Peperocini
1 kleiner Sellerie in kleinen Würfel
2 rote Zwiebeln
3 EL Tomatenpüree
2 TL Paprika scharf
1TL Salz
Frischer Pfeffer
1.5 L Fleischbouillon
3 dl Rotwein