Sälbergmachte Sacha –
ganz afach.

4 Personen

1 KG Aprikosen
1 Literg Zucker
1 spritzer Zitrone

Igmachte Aprikosa.

Gläser vorbereiten: Gläser und Deckel gründlich waschen, heiss abspülen, in eine Pfanne mit ca. 70 Grad heissem Wasser legen. Aprikosen waschen, halbieren und entsteinen. Wasser mit Zucker und den Früchten aufkochen und auf kleinem Feuer ca. 5 Min. köcheln lassen. Zitrone dazugeben und vorsichtig mit einer Kelle die Aprikosen in die heissen Gläser füllen. Mit dem Deckel verschliessen und auf den Kopf ( Deckel) stellen. Am Besten auf ein Geschirrtuch. Erkalten lassen.

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