Frescha Salot
und Grillrezäpt.

für 4 Personen

Kabeljau
met Gmüas

Kabeljau Fischfilet pro Person ca. 15o gr
Salz und Pfeffer, Olivenöl, Zitrone
Getrocknete oder frische Tomaten, Knoblauch
Gemüse nach Saison, Zucchetti, Rüebli, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Paprika…

 

Kabeljau
met Gmüas

Alufolie mit Olivenöl bestreichen, Kabeljaufilet unter kaltem Wasser kurz abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Das Filet mit Salz und Pfeffer würzen und wenig Zitrone beträufeln getrocknete Tomaten, Gemüse, Knoblauch und Zwiebeln je nach Geschmack in kleinen Würfel  auf dem Fisch verteilen das Päckli verschließen. Auf dem Grill ca. 20 Min. garen.

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