För dr glunga start is perfekt menü.

für 4 Personen:

Lachsmousse

250 g Räucherlachs in Scheiben
3 EL Philadelphia Balance
1 EL Zitronensaft
1 Bund Schnittlauch

Lachsmousse

Den Räucherlachs in kleine Würfel schneiden und mit dem Philadelphia Balance und Zitronensaft fein pürieren. Schnittlauch waschen, trockenschütteln und in Röllchen schneiden. Drei Viertel davon unter die Mousse heben, mit wenig Salz und Pfeffer nach Geschmack abschmecken. 30 Min. kühl stellen.

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