4 Sardellenfilets
200 g Oliven
1 Knoblauchzehe
ca. 1 EL Kapern
ca. 2 EL Olivenöl
Pfeffer aus der Mühle
Klima Ergebnis
Die Sardellenfilets trocken tupfen und klein schneiden. Die Oliven entkernen, klein schneiden und mit den Sardellen, Kapern und Knoblauch mit dem Pürierstab mixen. Etwas Olivenöl darunter mischen, bis eine sämige Paste entsteht. Mit frischem Pfeffer abschmecken.