3 Eier
2 TL Maizena
1 Vanillestengel
1 Vanillezucker
1 EL Zucker
8 dl Milch
schwarze Schokki
Klima Ergebnis
Milch mit Zucker und Vanillezucker zum kochen bringen, Eier mit Maizena kalt anrühren. Milch langsam zu den Eiern geben und ständig mit dem Schwingbesen rühren. Alles zurück in die Pfanne geben und ca. 1 Min. unter ständigem rühren köcheln lassen.
In kleine Dessertschalen verteilen und erkalten lassen. Mit Schokkibröckli verzieren. (Schokkibröckli können auch schon in die warme Creme gegeben werden, dann verschmelzen sie leicht.)