Die Bananen schälen, in Stücke schneiden. Die Ananas klein würfeln. Zusammen mit dem Joghurt, die Kokosmilch, dem Zitronensaft und der Zitronenschale in einen Mixer geben.
Auf höchster Stufe kräftig mixen, in Gläser füllen und mit Ananascheiben garnieren.