2 Frische Feigen
1 Granatapfel
Trauben
250 g Magerquark
2 dl Halbrahm
1 EL Birkenzucker/ Xylit
30 g Haferflocken
30 g Nüsse
1 TL Sesam
1 EL Kokosflocken
1 TL Kokosöl
1 EL Ahornsirup
Klima Ergebnis
Halbrahm steif schlagen und mit dem Magerquark mischen. Birkenzucker daruntermischen und in 4 flache Teller aufteilen.
Haferflocken in beschichteter Pfanne ohne Fett rösten. Nüsse, Samen und Kokosflocken untermischen. Kokosöl und Ahornsirup dazugeben, bis es zusammenklebt. Auskühlen lassen und über der Quarkcreme verteilen. Mit Trauben, Granatapfelkernen und frischen Feigen verzieren und geniessen.
