För dr glunga start is perfekt menü.

für 4 Personen:

Krüter Quark

250 g Magerquark
1 EL saurer Halbrahm
Peterli, Schnittlauch, Basilikum, oder Kräuter nach Wahl
Pfeffer aus der Mühle
Kräuter-Meersalz

Krüter Quark

Quark und Saurer Halbrahm mischen, die Kräuter waschen, klein schneiden und unter die Masse rühren. Abschmecken mit Kräutersalz und Pfeffer.

Die Quarkmasse kann auch mit Paprika und Chilli, oder mit Curry und Kurkuma gewürzt werden.

Quarkmasse auf Vollkornkräcker oder Baguettte streichen und nochmals mit Kräutern verzieren.

Eignet sich auch sehr gut mit Gemüsesticks als Dip.

 

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